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  Bezeichnung Menge KH (g) Ba (g) BE=KH-Prt.
  Maismehl 20g 13 2 1,0
  Mehl, Weizen-, Typ 405 20g 14 1 1,0
  Mehl, Weizen-, Typ 812 250g 167 12 14,0
  Mehrkorn-Knäckebrot 14g 8 2 .
  Mischbrot 45g 20 3 1,5







 


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