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  Bezeichnung Menge KH (g) Ba (g) BE=KH-Prt.
  Weizenklei 6g 1 3 frei
  Wildreis 15g 22 1 2,0
  Waffelbrot 8g 6 . 0,5
  Weißbrot 40g 20 1 2,0
  Weizenvollkornbrot 45g 18 3 1,5







 


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