Was ist ein Kalorienzähler?
Nicht nur zum Abzunehmen, sondern auch als Unterstützung einer ausgewogenen Ernährung ist Kalorien zählen von Vorteil. Dabei helfen Kalorienzähler, von denen es viele Ausführungen meist kostenlos online für den PC oder als Telefon-App gibt. Die Berechnung der Kalorien und der Nährwerte für Mahlzeiten, Lebensmittel und Rezepte erfolgt auf 100 Gramm je Portion und je Rezept. Wichtig ist auch die Angabe der Nährwerte, wenn es um Makronährstoffe wie Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett geht.
Die kostenlosen Kalorienzähler berechnen den Energiegehalt und somit den Nährwert von ganzen Mahlzeiten und einzelnen Lebensmitteln. Das Ergebnis ist angegeben in Kilojoule oder Kilokalorien, wobei eine Kilokalorie kcal 4,184 Kilojoule kJ entspricht. Zum Abnehmen genügt es also, auf ein tägliches Kaloriendefizit zu achten.
Täglicher Kalorienbedarf
Bei jeder Tätigkeit verbraucht der Körper Energie, also auch im Sitzen oder im Schlaf werden Kalorien verbrennt. Das Herz-Kreislauf-System, die Atmung, das Gehirn und die Organe dürfen niemals Pause machen. Der Kalorienbedarf für den Selbsterhalt nennt man Grundumsatz. Der Energieaufwand für jegliche Bewegung oder Verrichtung von Arbeit ist der sogenannte Leistungsumsatz. Der tägliche Energiebedarf ergibt sich aus der Addition von Grundumsatz und Leistungsumsatz.
Diese Angabe für den Kalorienverbrauch soll jedoch nur als Schätzwert und Richtlinie verstanden werden. Denn das individuelle Verhältnis von Muskelmasse zum Körperfett-Anteil, Alter, Geschlecht und sportliche Aktivität wirken sich auf den durchschnittlichen Kalorienbedarf aus.
Nützlich für Diabetiker und Profis
Ein Kalorienzähler als Rezeptrechner kann auch Diabetikern dabei helfen, BE, KE, FPE, Zucker und andere wichtige Nährwerte zu berechnen. Diese App unterstützt auch all jene, die entweder um abzunehmen oder aus medizinischen Gründen ein Essenstagebuch führen. Denn das umständliche Abwiegen, Schätzen und in Tabellen eintragen kann auf Dauer die Motivation verringern. Eine Kalorienzähler App kann jedes Essen und alle Rezepte ohne komplizierte Menü-Bäume in klare Nährwertbilanzen verwandeln.
Profis wie etwa Ernährungsberater, Fitnesstrainer und Gastronomen können von einem Kalorienzähler ebenfalls profitieren. Dies macht das Berechnen der Kalorien für jedes Essen der Kunden und den Nährwert von Mahlzeiten einfacher.